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长寿吃什么面最好最管用?巴马猫豆长寿面

   2013-09-24 11:06:03    作者:
巴马人长寿的奥秘
巴马人长寿的奥秘
巴马人长寿的奥秘:低脂肪,低动物蛋白的饮食结构;终生劳动,田园生活,无忧无虑,悠然自得是长寿的决窍;高山地区,气候宜人,祖辈遗传,晚婚晚育是长寿的天然因素。
饮食因素
饮食低脂肪,低动物蛋白,多蔬菜的类型。主食以粗粮为主,喜吃豆类和蔬菜。
1、玉米是主食。以熬粥为主,煮干饭很少,符合中医“以糜粥自养”的主张。玉米可抗癌症,纤维素多,肠胃病少,大便畅通。
2、豆类是第二主食。黄豆、饭豆、竹豆、豌豆、绿豆、猫豆等豆类,营养丰富。
3、薯类是食粮之一。薯可防动脉粥样硬化,避免过度肥胖,防心血管系统的脂肪沉着。
4、蔬菜水果。蔬菜:春----苦脉菜、芥菜、白菜;夏----苦脉菜、南瓜苗和各种瓜类;秋冬----萝卜、芥菜。苦脉菜含有维生素C、B多,还有胡萝卜素,起到消炎解毒、安心益气的作用。还有香蕉、柑果、黄皮果、桃、李等水果。
5、火麻仁、芝麻、黄豆油是食用油。以火麻仁为主,每人每年平均吃火麻仁15公斤。老人一般都以吃植物油为主。
6、水。饮用的水有3种:一是泉水;二是天然雨水(石山区);三是山间小溪水,山泉溪水是硬水,可减少心血管病,水源未受污染。

专家发现,广西巴马产的猫豆,其左旋多巴成份是所有猫豆品种中含量最高的,为此,巴马的猫豆作为治疗和预防帕金森氏症的天然保健品倍受欢迎,广西特产网设在巴马的杂粮收购点长期为全国各地的客户提供猫豆、火麻、红梗米、黑豆、墨米、珍珠玉米仁等杂粮。
        猫豆又名狗爪豆,是豆科黎豆属植物龙爪黎豆 Stizolobium cochinchin ensis (Lour). Tang et Wang 的种子。种皮黑色或灰白色。本属植物在我国热带亚热带地区资源比较丰富,广西普遍有栽培,其主要有效成分是左旋多巴,品质方面以河池大石山区里种植的猫豆最优。
在注重健康生活的今天,象这类天然食品、粗粮越来越受欢迎。然而,必须提醒的是,猫豆具有毒性,曾出现过食用未经加工去毒猫豆中毒的情况。不熟悉的人不可自行采购煮食,慎防中毒。具悉,巴马强寿健康产品有限公司已把这款来自广西巴马的健康食品进行现代化生产,人们在城市也可以享受到这款长寿之乡的原生态食品了。